牛乳とアレルギー体質
その理由の前編
牛乳のアレルギーで悩む人は
後を絶ちません。牛乳には
アレルギーが付き物なのです
問題は、特に子供の学校給食に
でてくる以上どうしても日常生活
に密着していることです
そして、アレルギー体質に気が
付かずに毎日の給食で飲み続け
ること。加えて、良い飲み物と
してついつい飲んでしまいがちです
必要な飲み物としてもお家でも
飲んでしまいます。牛乳を飲んだ
事が原因で以下のアレルギー体質
になる場合があります
もちろん、
個体差はかなりあります
- アトピー
- 喘息
- 花粉症
子供達の毎日の給食にでてくるのに
アレルギー体質にしてしまう原因が
潜んでいるなんて注意が必要です
これらの症状に関係している成分は
カゼインです。アトピー、喘息、
花粉症は、最近増え続けている
症状として毎年のように注目され
話題になっています
これは、正に現代病とも言えますよね
仮に、症状がでたとしても漢方や
薬で症状を抑えて、対応することが
一般的ですよね
それに、日常生活を送るなかで
症状がでていたとしても、でて
いる症状の原因を自覚したり
病院に行って対処したり症状を
特定することは簡単ではありません
アレルギーとは炎症です
体の中で起きる反応の結果です
前置きが長くなりましたが、
カゼインとは牛乳に含まれる
タンパク質の一つです
つまり、添加物のことです
- 加工品の保水効果を高め、
安定剤や結着剤などの用途で
使われて様々ないます - とろみをつける増粘剤
- タンパク質の栄養強化剤
筋力アップでお馴染みの
プロテインとしても飲ま
れることもあるようです
いったい、カゼインの
何が問題なのでしょうか？
カゼインが与える影響とは
いったい何でしょうか？
（後編へつづく）
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